ໂດຍອີງຕາມແນວທາງຂອງບັນນາທິການທີ່ເຂັ້ມງວດສຳລັບການເລືອກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ພຽງແຕ່ກັບສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າທາງວິຊາການ, ສື່ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະ ການສຶກສາທາງການແພດທີ່ໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ ຖ້າມີ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຕົວເລກໃນວົງເລັບ (1, 2, ແລະອື່ນໆ) ແມ່ນລິ້ງທີ່ສາມາດຄລິກໄປຫາການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້.
ຂໍ້ມູນໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອທົດແທນການສື່ສານສ່ວນຕົວກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນວຸດທິ ແລະ ບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຊ້ເປັນຄໍາແນະນໍາທາງການແພດ.
ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ, ຂຽນໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ກວດສອບໂດຍທີມງານບັນນາທິການທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຂອງພວກເຮົາ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຕົວເລກໃນວົງເລັບ (1, 2, ແລະອື່ນໆ) ສະແດງເຖິງລິ້ງທີ່ສາມາດຄລິກໄດ້ໄປຫາການສຶກສາທາງການແພດທີ່ໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ທີມງານຂອງພວກເຮົາປະກອບມີນັກໂພຊະນາການ ແລະ ນັກໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ນັກການສຶກສາດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ພ້ອມທັງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມແຂງແຮງ ແລະ ການປັບສະພາບຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ, ຄູຝຶກສ່ວນຕົວ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການອອກກຳລັງກາຍເພື່ອແກ້ໄຂ. ເປົ້າໝາຍຂອງທີມງານພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງລະອຽດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງຄວາມເປັນກາງ ແລະ ຄວາມເປັນກາງອີກດ້ວຍ.
ຂໍ້ມູນໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອທົດແທນການສື່ສານສ່ວນຕົວກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນວຸດທິ ແລະ ບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຊ້ເປັນຄໍາແນະນໍາທາງການແພດ.
ໜຶ່ງໃນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນຢາ ແລະ ອາຫານເສີມໃນປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາອາຫານເສີມໃນຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນທີ່ບໍ່ມີມັນ - ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານເສີມແມກນີຊຽມ, ເອນໄຊມ໌ຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼືອາຫານເສີມອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກ - ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະບໍ່ເຫັນຊື່ຂອງມັນໂດຍກົງ.
ມັກຖືກເອີ້ນດ້ວຍຊື່ອື່ນໆເຊັ່ນ "vegetable stearate" ຫຼືອະນຸພັນເຊັ່ນ "stearic acid", ມັນພົບເຫັນຢູ່ເກືອບທຸກບ່ອນ. ນອກຈາກຈະມີຢູ່ທົ່ວໄປແລ້ວ, magnesium stearate ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີການໂຕ້ຖຽງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກອາຫານເສີມ.
ໃນບາງທາງ, ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບວິຕາມິນ B17: ມັນເປັນຢາພິດຫຼືຢາປິ່ນປົວມະເຮັງ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍສໍາລັບສາທາລະນະຊົນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບທໍາມະຊາດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າບໍລິສັດອາຫານເສີມ, ແລະແພດປະຕິບັດມັກຈະນໍາສະເຫນີຫຼັກຖານທີ່ຂັດແຍ້ງກັນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຄິດເຫັນສ່ວນຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຂໍ້ເທັດຈິງແມ່ນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບ.
ທາງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ວິທີການທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງຕໍ່ການໂຕ້ວາທີດັ່ງກ່າວ ແລະ ລະວັງການເຂົ້າຂ້າງຝ່າຍທີ່ມີທັດສະນະທີ່ຮຸນແຮງ.
ສະຫຼຸບແລ້ວຄື: ເຊັ່ນດຽວກັບສານເຕີມເຕັມ ແລະ ຕົວແທນເພີ່ມປະລິມານສ່ວນໃຫຍ່, ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນປະລິມານສູງ, ແຕ່ການບໍລິໂພກມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເທົ່າທີ່ບາງຄົນແນະນຳ ເພາະມັນມັກຈະມີຢູ່ໃນປະລິມານໜ້ອຍຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ.
ແມກນີຊຽມສະຕີເຣດແມ່ນເກືອແມກນີຊຽມຂອງກົດສະຕີຣິກ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີກົດສະຕີຣິກສອງຊະນິດ ແລະ ແມກນີຊຽມ.
ກົດສະເຕຍຣິກເປັນກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ພົບໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງໄຂມັນສັດ ແລະ ໄຂມັນພືດ ແລະ ນ້ຳມັນ. ໂກໂກ້ ແລະ ເມັດ flaxseed ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ມີກົດສະເຕຍຣິກໃນປະລິມານສູງ.
ຫຼັງຈາກແມກນີຊຽມສະຕີເຣດຖືກແຍກອອກເປັນສ່ວນຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ, ປະລິມານໄຂມັນຂອງມັນເກືອບຄືກັນກັບກົດສະຕີຣິກ. ຜົງແມກນີຊຽມສະຕີເຣດຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນອາຫານເສີມ, ແຫຼ່ງອາຫານ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງໃນເຄື່ອງສຳອາງ.
ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການຜະລິດເມັດເພາະມັນເປັນນໍ້າມັນຫລໍ່ລື່ນທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຄບຊູນ, ຜົງ, ແລະອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງລູກອົມ, ເຂົ້າໜົມ, ສະໝຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະສ່ວນປະກອບອົບຕ່າງໆ.
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ຕົວແທນການໄຫຼ", ມັນຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການຜະລິດໂດຍການປ້ອງກັນສ່ວນປະກອບຈາກການຕິດກັບອຸປະກອນກົນຈັກ. ສ່ວນປະສົມຜົງທີ່ປົກຄຸມເກືອບທຸກຢາ ຫຼື ສ່ວນປະສົມອາຫານເສີມດ້ວຍປະລິມານພຽງເລັກນ້ອຍ.
ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນສານ emulsifier, ກາວ, ສານເຮັດໃຫ້ໜາ, ສານຕ້ານການຈັບຕົວເປັນກ້ອນ, ນໍ້າມັນຫລໍ່ລື່ນ, ສານປ່ອຍ ແລະ ສານລະລາຍຟອງ.
ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດສຳລັບຈຸດປະສົງການຜະລິດໂດຍການຊ່ວຍໃຫ້ການຂົນສົ່ງທີ່ລຽບງ່າຍໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ຜະລິດພວກມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເມັດກືນແລະເຄື່ອນທີ່ຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ແມກນີຊຽມສະຕຽເຣດຍັງເປັນສານປະກອບທົ່ວໄປ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວຂອງສ່ວນປະກອບຢາຕ່າງໆ ແລະ ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມ ແລະ ການລະລາຍຂອງຢາ.
ບາງຄົນອ້າງວ່າສາມາດຜະລິດຢາ ຫຼື ອາຫານເສີມໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເສີມເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄຳຖາມວ່າເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ໃນເມື່ອມີທາງເລືອກທີ່ເປັນທຳມະຊາດຫຼາຍກວ່າ. ແຕ່ອັນນີ້ອາດຈະບໍ່ແມ່ນແນວນັ້ນ.
ປະຈຸບັນຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍທາງເລືອກແທນແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດໂດຍໃຊ້ສານເສີມຈາກທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ascorbyl palmitate, ແຕ່ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງນີ້ໃນບ່ອນທີ່ມັນມີເຫດຜົນ ແລະ ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວິທະຍາສາດຜິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ມີປະສິດທິພາບສະເໝີໄປເພາະວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ປະຈຸບັນຍັງບໍ່ທັນຈະແຈ້ງເທື່ອວ່າການທົດແທນ magnesium stearate ເປັນໄປໄດ້ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ຈຳເປັນ.
ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດອາດຈະປອດໄພເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພົບໃນອາຫານເສີມ ແລະ ແຫຼ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຮູ້ຕົວຫຼືບໍ່, ທ່ານອາດຈະເສີມດ້ວຍວິຕາມິນລວມ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ໄຂ່ ແລະ ປາທຸກໆມື້.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຮ່ທາດຄີເລດອື່ນໆ (ແມກນີຊຽມ ascorbate, magnesium citrate, ແລະອື່ນໆ), [ມັນ] ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆໂດຍທຳມະຊາດ ເພາະມັນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດ ແລະ ກົດອາຫານ (ກົດ stearic ຈາກພືດທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນກາງດ້ວຍເກືອແມກນີຊຽມ). ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ເປັນກາງທີ່ໝັ້ນຄົງ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ (NIH) ໃນບົດລາຍງານກ່ຽວກັບແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດໄດ້ເຕືອນວ່າແມກນີຊຽມເກີນອາດຈະເຮັດໃຫ້ການສົ່ງສັນຍານຂອງກ້າມຊີ້ນປະສາດເສື່ອມໂຊມ ແລະ ນຳໄປສູ່ຄວາມອ່ອນເພຍ ແລະ ປະຕິກິລິຍາທີ່ຫຼຸດລົງ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ຫາຍາກຫຼາຍ, ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ (NIH) ລາຍງານວ່າ:
ໃນແຕ່ລະປີມີກໍລະນີຕິດເຊື້ອຫຼາຍພັນກໍລະນີ, ແຕ່ອາການຮຸນແຮງແມ່ນຫາຍາກ. ຄວາມເປັນພິດຮ້າຍແຮງມັກເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກການສັກຢາເຂົ້າເສັ້ນເລືອດເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃນພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງ) ແລະສາມາດເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກການກິນຢາເກີນຂະໜາດເປັນເວລາດົນ, ໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີທີ່ມີພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງວາຍ. ມີລາຍງານຄວາມເປັນພິດຮ້າຍແຮງຫຼັງຈາກການກິນຢາຢ່າງກະທັນຫັນ, ແຕ່ຫາຍາກຫຼາຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບົດລາຍງານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນໝັ້ນໃຈ. ພຽງແຕ່ເບິ່ງຜ່ານ Google ໄວໆກໍຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ magnesium stearate ມີຜົນຂ້າງຄຽງຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ:
ເນື່ອງຈາກມັນເປັນສານທີ່ມັກນ້ຳ (“ມັກນ້ຳ”), ມີລາຍງານວ່າແມກນີຊຽມສະຕີເຣດອາດຈະເຮັດໃຫ້ອັດຕາການລະລາຍຂອງຢາ ແລະ ອາຫານເສີມໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ. ຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງແມກນີຊຽມສະຕີເຣດສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມສານເຄມີ ແລະ ສານອາຫານ, ເຊິ່ງໃນທາງທິດສະດີແລ້ວຈະເຮັດໃຫ້ຢາ ຫຼື ອາຫານເສີມບໍ່ມີປະໂຫຍດຖ້າຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຍ່ອຍມັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການສຶກສາທີ່ດຳເນີນໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Maryland ລະບຸວ່າ magnesium stearate ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານສານເຄມີທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກ propranolol hydrochloride, ຢາທີ່ໃຊ້ໃນການຄວບຄຸມການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ ແລະ ການຫົດຕົວຂອງຫຼອດລົມ, ສະນັ້ນຄະນະລູກຂຸນຍັງບໍ່ທັນຮູ້ໃນຈຸດນີ້.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດເພື່ອເພີ່ມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຄບຊູນ ແລະ ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຢາຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍການຊັກຊ້າການແຍກສ່ວນປະກອບຈົນກວ່າມັນຈະໄປຮອດລຳໄສ້.
ຈຸລັງ T, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບຫຼັກຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍທີ່ໂຈມຕີເຊື້ອພະຍາດ, ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍກົງຈາກແມກນີຊຽມສະຕີເຣດ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກກົດສະຕີຣິກ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນສານປະກອບທົ່ວໄປ.
ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນປີ 1990 ໃນວາລະສານ Immunology, ບ່ອນທີ່ການສຶກສາທີ່ສຳຄັນນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ຂຶ້ນກັບ T ຖືກສະກັດກັ້ນແນວໃດໃນເວລາທີ່ມີກົດ stearic ພຽງຢ່າງດຽວ.
ໃນການສຶກສາຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ປະເມີນສ່ວນປະກອບເສີມທົ່ວໄປ, ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດຈາກພືດໄດ້ຖືກພົບວ່າເປັນຕົວເລີ່ມຕົ້ນຂອງການສ້າງຟໍມາລດີໄຮດ໌. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງນີ້ອາດຈະບໍ່ໜ້າຢ້ານກົວຢ່າງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າ, ຍ້ອນວ່າຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຟໍມາລດີໄຮດ໌ພົບຕາມທຳມະຊາດໃນໝາກໄມ້ສົດ, ຜັກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກສັດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງໝາກໂປມ, ໝາກກ້ວຍ, ຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ, ຊີ້ນງົວ ແລະ ແມ່ນແຕ່ກາເຟ.
ເພື່ອຄວາມສະບາຍໃຈ, ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດຜະລິດຟໍມາລີນໜ້ອຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຕົວເຕີມເຕັມທັງໝົດທີ່ທົດສອບ: 0.3 ນາໂນກຣາມຕໍ່ກຣາມຂອງແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັນແລ້ວ, ການກິນເຫັດຊີຕາເກະແຫ້ງຈະຜະລິດຟໍມາລີນຫຼາຍກວ່າ 406 ມິນລີກຣາມຕໍ່ກິໂລກຣາມທີ່ກິນ.
ໃນປີ 2011, ອົງການອະນາໄມໂລກໄດ້ເຜີຍແຜ່ບົດລາຍງານທີ່ອະທິບາຍວ່າ magnesium stearate ຫຼາຍຊຸດໄດ້ປົນເປື້ອນດ້ວຍສານເຄມີທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍ, ລວມທັງ bisphenol A, calcium hydroxide, dibenzoylmethane, irganox 1010 ແລະ zeolite (sodium aluminum silicate).
ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນເຫດການທີ່ເກີດຂຶ້ນໂດດດ່ຽວ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ກ່ອນໄວອັນຄວນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເສີມ ແລະ ຢາຕາມໃບສັ່ງແພດທີ່ມີແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດຄວນລະມັດລະວັງຕໍ່ການປົນເປື້ອນທີ່ເປັນພິດ.
ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນ ຫຼື ອາຫານເສີມທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ເຈັບທ້ອງໄດ້. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ອາຫານເສີມ, ທ່ານຄວນອ່ານສະຫຼາກສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ເຮັດການຄົ້ນຄວ້າເລັກນ້ອຍເພື່ອຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍອາຫານເສີມທີ່ນິຍົມ.
ສູນເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບແຫ່ງຊາດແນະນຳວ່າ ການກິນແມກນີຊຽມສະຕີເຣດໃນປະລິມານ 2500 ມກ ຕໍ່ນ້ຳໜັກຕົວໜຶ່ງກິໂລກຣາມ ຖືວ່າປອດໄພ. ສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ຳໜັກປະມານ 150 ປອນ, ນີ້ເທົ່າກັບ 170,000 ມກ ຕໍ່ມື້.
ເມື່ອພິຈາລະນາເຖິງຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະພິຈາລະນາ “ການເພິ່ງພາອາໄສປະລິມານຢາ”. ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ຍົກເວັ້ນການໃຫ້ຢາເກີນຂະໜາດທາງເສັ້ນເລືອດສຳລັບພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ອັນຕະລາຍຂອງແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ໃນການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງທີ່ໜູຖືກບັງຄັບໃຫ້ກິນຢາເກີນຂະໜາດຈົນບໍ່ມີມະນຸດຄົນໃດໃນໂລກສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍປານນັ້ນ.
ໃນປີ 1980, ວາລະສານ Toxicology ໄດ້ລາຍງານຜົນຂອງການສຶກສາທີ່ໜູ 40 ໂຕໄດ້ຮັບອາຫານເຄິ່ງສັງເຄາະທີ່ມີ magnesium stearate 0%, 5%, 10%, ຫຼື 20% ເປັນເວລາສາມເດືອນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ລາວພົບ:
ຄວນສັງເກດວ່າປະລິມານຂອງກົດສະເຕຍຣິກ ແລະ ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດ ທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນຢາເມັດແມ່ນມີໜ້ອຍ. ກົດສະເຕຍຣິກປົກກະຕິແລ້ວມີປະມານ 0.5–10% ໂດຍນໍ້າໜັກຂອງຢາເມັດ, ໃນຂະນະທີ່ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດປົກກະຕິແລ້ວມີປະມານ 0.25–1.5% ໂດຍນໍ້າໜັກຂອງຢາເມັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢາເມັດ 500 ມກ ອາດມີກົດສະເຕຍຣິກປະມານ 25 ມກ ແລະ ແມກນີຊຽມສະເຕຍເຣດປະມານ 5 ມກ.
ການກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ ແລະ ຄົນເຮົາສາມາດເສຍຊີວິດໄດ້ຍ້ອນການດື່ມນ້ຳຫຼາຍເກີນໄປ, ແມ່ນບໍ? ສິ່ງນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ ເພາະວ່າສໍາລັບ magnesium stearate ທີ່ຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນອື່ນ, ເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງກິນຢາແຄບຊູນ/ເມັດຫຼາຍພັນເມັດຕໍ່ມື້.